中国の本場の餃子を味わったユーザーから
「日本の餃子は中国を超えていない」との意見が寄せられ、
それをきっかけに日本の“アレンジグルメ”が議論に。
カレーのように外国発祥でも日本独自の進化を遂げた例や、
「魔改造」という言葉に好意的なコメントも多数。
荻窪のラーメン文化やケーキ屋の競争激化など、
日本人の“食へのこだわり”も共感を呼んでいます。
「本家を超えるのではなく、新たな価値を生み出す」日本の食文化に、
多くのユーザーが賛同しています。
餃子は中国超えてないと思う。
一回中国人の友達に誘われて本場の餃子食べたけどめちゃくちゃ美味かった
+129
カレーも入るかな？と思っていたらなかった。外国人が日本の好きな食べ物でカレーっていうから・・・
+86
やっぱりいつの時代になっても日本は“加工”が上手いような気がする。
本家を超えるとまでは行かない絶妙なラインを維持しながら、本家とはまた違った需要を生み出してる。
+15
パクるっていうんじゃなくて魔改造したって言って欲しいな
+49
マジで日本はアレンジが得意すぎる
+21
老舗ラーメン店が多い荻窪では、創業60年以上のラーメン店がたくさんあります。
中華麺を作れる製麺所がなくて、試行錯誤して現在のラーメンができたんですよ。
どのお店も何故か元長野のお蕎麦屋さん出身だから スープは、当然醤油ベースなんですよ。
しょうゆラーメンが基本である理由だと思います。
+10
日本人はこだわるからなぁ～
特に食いモンへのこだわりは異常！
+14
日本のケーキ屋、まずいとすぐ潰れるよな
そこそこの味ならコンビニで買えるし
+7
日本の食文化に関するコメントが集まり、
中国の餃子の本場の味には及ばないという声がある一方で、
日本独自の「魔改造」やアレンジ力を評価する声も多く見られます。
カレーやラーメン、ケーキに至るまで、
味やこだわりへの意識の高さが日本らしさとして語られています。
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